{"id":88551,"date":"2021-12-08T15:55:17","date_gmt":"2021-12-08T18:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.institutodeengenharia.org.br\/site\/?p=88551"},"modified":"2021-12-08T15:55:17","modified_gmt":"2021-12-08T18:55:17","slug":"na-agropecuaria-acabar-com-o-desmatamento-e-a-principal-medida-para-zerar-as-emissoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.institutodeengenharia.org.br\/site\/2021\/12\/08\/na-agropecuaria-acabar-com-o-desmatamento-e-a-principal-medida-para-zerar-as-emissoes\/","title":{"rendered":"Na agropecu\u00e1ria, acabar com o desmatamento \u00e9 a principal medida para zerar as emiss\u00f5es"},"content":{"rendered":"
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O pecuarista\u00a0Mauro L\u00facio Costa<\/b>\u00a0\u00e9 famoso no interior do\u00a0Par\u00e1<\/a><\/b>. Alguns de seus colegas fazendeiros dizem que \u201cMaur\u00e3o \u00e9 nosso professor\u201d. Costa se tornou refer\u00eancia na regi\u00e3o pr\u00f3xima das cidades de\u00a0<\/a>Paragominas<\/a><\/b>\u00a0e Tail\u00e2ndia ao praticar uma pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel. Aparece com frequ\u00eancia em publica\u00e7\u00f5es sobre o mundo rural, e sua fazenda j\u00e1 ganhou pr\u00eamio de sustentabilidade.<\/p>\n<\/div>\n

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A trajet\u00f3ria de Costa como pecuarista, por\u00e9m, come\u00e7ou diferente. Ap\u00f3s comprar uma propriedade em 1997, desmatou cerca de 500 hectares dela e aproveitou mais uma \u00e1rea que j\u00e1 havia sido devastada pelos donos anteriores. Cinco anos depois, o pasto que havia plantado no local come\u00e7ava a entrar em degrada\u00e7\u00e3o. \u201cEsse era o normal aqui. As pessoas abriam \u00e1reas e as degradavam. Era mais f\u00e1cil ir para a floresta e desmatar de novo do que recuperar. A recupera\u00e7\u00e3o at\u00e9 hoje custa muito. Mas quis fazer diferente, porque a degrada\u00e7\u00e3o \u00e9 igual cachorro correndo atr\u00e1s do rabo: arruma, degrada, arruma, degrada.\u201d<\/p>\n

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O que Costa fez antes dos anos 2000 resume o que at\u00e9 hoje \u00e9 a principal fonte de emiss\u00e3o de g\u00e1s carb\u00f4nico no Pa\u00eds: o desmatamento para explora\u00e7\u00e3o da terra pela agropecu\u00e1ria. Quase metade das emiss\u00f5es brasileiras atuais s\u00e3o provocadas pelo desmatamento e, das \u00e1reas desmatadas, 95% s\u00e3o destinadas \u00e0 agricultura e, principalmente, \u00e0 pecu\u00e1ria, segundo\u00a0Tasso Azevedo<\/b>, coordenador do\u00a0Sistema de Estimativa de Emiss\u00f5es de Gases de Efeito Estufa, do Observat\u00f3rio do Clima<\/b>, uma rede entidades da sociedade civil.<\/p>\n<\/div>\n

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Acabar com o desmatamento, portanto, \u00e9 a principal medida para se ter uma agropecu\u00e1ria de baixa emiss\u00e3o de carbono. Neste m\u00eas, na\u00a0Confer\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre as Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (COP-26)<\/a><\/b>, o Brasil\u00a0prometeu eliminar a pr\u00e1tica<\/a><\/b>\u00a0at\u00e9 2030, mas n\u00e3o detalhou nenhuma estrat\u00e9gia de como far\u00e1 para atingir a meta. A promessa tamb\u00e9m vai na dire\u00e7\u00e3o contr\u00e1ria do que se v\u00ea: o\u00a0desmatamento<\/a><\/b>\u00a0registrado em outubro na Amaz\u00f4nia Legal\u00a0foi recorde para o m\u00eas<\/a><\/b>\u00a0e 5% superior ao do mesmo per\u00edodo de 2020.<\/p>\n

Apesar do desmatamento crescente, a agropecu\u00e1ria n\u00e3o tem obst\u00e1culos t\u00e3o dif\u00edceis de serem superados como o setor de transportes, em que ainda \u00e9 preciso desenvolver novas tecnologias para atingir o carbono zero. \u201c\u00c9 muito dif\u00edcil o Pa\u00eds todo zerar as emiss\u00f5es l\u00edquidas de carbono antes de 2050, porque precisaria de muito investimento. A meta, ali\u00e1s, \u00e9 2050. Mas no caso do agroneg\u00f3cio, podemos obter a neutralidade antes, porque a maior parte das emiss\u00f5es vem do desmatamento ilegal. Para reduzir as emiss\u00f5es, \u00e9 s\u00f3 cumprir a lei\u201d, diz\u00a0Marcello Britto<\/b>, presidente da\u00a0Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Agroneg\u00f3cio (Abag)<\/b>.<\/p>\n

Alta modesta<\/b>
\nEntre os setores analisados pelo Observat\u00f3rio do Clima, o de processos industriais \u00e9 o que tem emiss\u00f5es de CO2 crescendo mais lentamente: 4,7% em dez anos.<\/p>\n

Avan\u00e7o moderado<\/b>
\nNo mesmo per\u00edodo, as emiss\u00f5es do setor energ\u00e9tico avan\u00e7aram 5,9% e hoje representam 18% do total.<\/p>\n

Acelerando<\/b>
\nA agropecu\u00e1ria registrou crescimento de 8%.<\/p>\n

Campe\u00e3o<\/b>
\nAs mudan\u00e7as do uso da terra, que em sua maioria tamb\u00e9m est\u00e3o ligadas \u00e0 agropecu\u00e1ria, deram um salto de 47%.<\/p>\n

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Al\u00e9m de reduzir o desmatamento, o setor precisa avan\u00e7ar na ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis que existem h\u00e1 anos, mas que precisam ganhar escala. Entre essas pr\u00e1ticas, a recupera\u00e7\u00e3o de pastagem – que come\u00e7ou a ser feita por Costa em sua fazenda no in\u00edcio dos anos 2000 – \u00e9 o carro chefe.<\/p>\n<\/div>\n

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As solu\u00e7\u00f5es para a agricultura ser carbono zero j\u00e1 existem. Elas est\u00e3o em nossas m\u00e3os. O grande desafio \u00e9 torn\u00e1-las vi\u00e1veis em larga escala. \u00c9 preciso popularizar as pr\u00e1ticas. O setor privado tem seu papel de implement\u00e1-las, mas os \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos t\u00eam o papel de fazer a articula\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

\u00a0Renata Potenza<\/b>, coordenadora de Clima e Cadeias Agropecu\u00e1rias da ONG Imaflora<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n
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A recupera\u00e7\u00e3o de pastagem \u00e9 um trabalho que envolve an\u00e1lise do solo para ver quais nutrientes ele perdeu com a explora\u00e7\u00e3o, retirada de plantas daninhas, adubagem e planta\u00e7\u00e3o de novo capim. Esse pasto novo, saud\u00e1vel, tem capacidade de retirar g\u00e1s carb\u00f4nico da atmosfera e o colocar no solo. Com essa t\u00e9cnica, a pecu\u00e1ria pode compensar os gases emitidos pelo gado.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m de sequestrar carbono do ar, a recupera\u00e7\u00e3o de pastagem tamb\u00e9m aumenta a efici\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o do gado. Isso porque o pasto de melhor qualidade \u00e9 metabolizado mais rapidamente, garantindo que o animal emita menos metano (um dos gases respons\u00e1veis pelo efeito estufa) em seu processo de digest\u00e3o, explica o pesquisador\u00a0Moacyr Dias Filho<\/b>, da\u00a0Embrapa<\/a><\/b>. Com uma alimenta\u00e7\u00e3o melhor, o gado tamb\u00e9m engorda num per\u00edodo de tempo mais curto.<\/p>\n<\/div>\n

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Apesar das vantagens ambientais e econ\u00f4micas da recupera\u00e7\u00e3o, dos 170,7 milh\u00f5es de hectares que o Brasil tinha de pasto em 2018, 57,2% ainda apresentavam alguma degrada\u00e7\u00e3o, sendo 26% um grau severo. Degradado, o pasto tem baixo n\u00edvel de nutrientes e, portanto, de produtividade. Em pouco tempo, acaba sendo abandonado, e o produtor desmata novas \u00e1reas para colocar seu gado.<\/p>\n<\/div>\n

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Na fazenda de Costa, quando o pecuarista come\u00e7ou a recuperar a fertilidade do pasto, ouviu de pessoas na regi\u00e3o que estava \u201clouco\u201d por gastar dinheiro com a pr\u00e1tica quando ainda havia mais de 3.000 hectares em sua propriedade que poderiam ser explorados, isto \u00e9, desmatados. \u201cAs pessoas diziam que, se eu n\u00e3o abrisse (mais \u00e1rea para pasto<\/i>) naquela \u00e9poca, n\u00e3o ia conseguir depois. Conhe\u00e7o muitas pessoas que desmataram sem ter necessidade, porque estavam prevendo que chegaria a \u00e9poca em que n\u00e3o poderiam mais desmatar.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

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Sem optar pelo desmatamento, Costa passou a rotacionar o pasto (m\u00e9todo antigo em que a propriedade \u00e9 dividida em lotes que s\u00e3o ocupados por certo per\u00edodo de tempo pelo gado e, posteriormente, desocupados para que a pastagem descanse, seja adubada se recupere). O pecuarista ainda enriqueceu os 80% da propriedade que s\u00e3o \u00e1rea de reserva legal, plantando \u00e1rvores nativas.<\/p>\n<\/div>\n

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Hoje, a produtividade da fazenda de Costa \u00e9 de 4,5 animais por hectare, enquanto a m\u00e9dia brasileira \u00e9 de 0,9. A meta \u00e9 chegar a dez em 2023. \u201cJ\u00e1 tenho o modelo de como fazer. Agora, o investimento \u00e9 em rebanho, porque n\u00e3o preciso mais investir para reformar o pasto. O capim, se bem tratado, dura a vida inteira. Hoje, trabalho para n\u00e3o deixar que ele entre em est\u00e1gio de degrada\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

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O projeto de Costa para tornar sua fazenda sustent\u00e1vel foi feito com a ajuda de especialistas como o professor\u00a0Ricardo Ribeiro Rodrigue<\/b>s<\/b>, da\u00a0Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz<\/a><\/b>\u00a0(Esalq\/USP). O docente havia trabalhado no programa\u00a0Pecu\u00e1ria Verde<\/b>, que ajudou a reduzir o desmatamento em Paragominas ao aumentar a produtividade e a sustentabilidade das fazendas locais.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cTem muita \u00e1rea agr\u00edcola no Pa\u00eds com baixa produtividade. Quando se aumenta a produtividade, se reduz a press\u00e3o por desmatamento\u201d, diz Rodrigues. Segundo o professor, se um programa semelhante ao de Paragominas fosse adotado em todo o Pa\u00eds e o rebanho brasileiro fosse mantido no tamanho atual, 32 milh\u00f5es de hectares de pastagem (18,7% do que se tem hoje) seriam liberados. Nos c\u00e1lculos de Dias Filho, da Embrapa, para cada hectare de pastagem recuperado, deixa-se de desmatar dois hectares de floresta.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cAdotar pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis no agroneg\u00f3cio \u00e9 um processo lento. N\u00e3o \u00e9 feito de um dia para o outro. Tem de mostrar para o produtor como se faz e quais os custos. E precisa ter uma economia est\u00e1vel para ajud\u00e1-lo.\u201d<\/p>\n<\/div>\n

\u00a0Eduardo Assad<\/b>, pesquisador da Embrapa<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n
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Outra atividade importante para que a agropecu\u00e1ria reduza suas emiss\u00f5es, lembra\u00a0Celso Manzatto<\/b>, tamb\u00e9m da\u00a0Embrapa<\/b>, \u00e9 plantar e manter \u00e1rvores no meio das produ\u00e7\u00f5es. O pesquisador explica que a \u00e1rvore ajuda a manter o carbono no solo. Quando j\u00e1 se tem uma no \u00a0local e ela \u00e9 cortada, o teor de carbono no solo diminuiu em um ter\u00e7o.<\/p>\n<\/div>\n

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T\u00e9cnicas como o plantio direto e a integra\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria-floresta tamb\u00e9m ajudam a aumentar o carbono no solo e s\u00e3o fomentadas no Pa\u00eds h\u00e1 mais de dez anos, mas ainda n\u00e3o dominam a agropecu\u00e1ria, destaca\u00a0Angelo Costa Gurgel<\/b>, do\u00a0Centro de Estudos do Agroneg\u00f3cio<\/b>\u00a0da\u00a0FGV<\/a><\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cH\u00e1 um esfor\u00e7o do\u00a0Plano Safra<\/a><\/b>\u00a0para que o produtor pegue financiamento para a atividade sustent\u00e1vel a uma taxa de juros menor que a do mercado. Mas percebemos que os produtores v\u00e3o em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 sustentabilidade mesmo quando o gado demora para crescer. A\u00ed, ele tenta adotar tecnologias e melhorar a pastagem\u201d, diz Gurgel. Segundo ele, em regi\u00f5es onde o pre\u00e7o da terra \u00e9 maior, tamb\u00e9m h\u00e1 uma press\u00e3o para ser mais produtivo e se buscar essas t\u00e9cnicas.<\/p>\n<\/div>\n

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Empresas criam tecnologias para diminuir libera\u00e7\u00e3o de metano pelo gado<\/h3>\n<\/div>\n
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Al\u00e9m das emiss\u00f5es de carbono em decorr\u00eancia do manejo de solo e das mudan\u00e7as do uso da terra, a pecu\u00e1ria precisa lidar com outro desafio para ser uma atividade de baixo carbono: a polui\u00e7\u00e3o gerada pelo gado. No ano passado, a libera\u00e7\u00e3o de gases resultantes da digest\u00e3o dos ruminantes, a chamada fermenta\u00e7\u00e3o ent\u00e9rica, foi respons\u00e1vel pela emiss\u00e3o de 64,6% do CO2 da agropecu\u00e1ria. Quando se considera o metano (um dos mais nocivos gases de efeito estufa), a participa\u00e7\u00e3o da fermenta\u00e7\u00e3o ent\u00e9rica chega a 91,6% do emitido pelo setor.<\/p>\n<\/div>\n

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Diante da nocividade do metano, o Brasil e outros 102 pa\u00edses se comprometeram, durante a\u00a0Confer\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre as Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (COP-26)<\/a><\/b>, a reduzir as emiss\u00f5es do g\u00e1s em 30% at\u00e9 2030, tendo como base os n\u00edveis do ano passado.<\/p>\n

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Antevendo a tend\u00eancias, algumas empresas j\u00e1 vinham desenvolvendo tecnologias para ajudar os pecuaristas a diminuir a libera\u00e7\u00e3o de gases de seu rebanho. A\u00a0JBS<\/a><\/b>, por exemplo, participa de pesquisas que analisam como mudan\u00e7as na dieta dos animais pode interferir na emiss\u00e3o de gases. Um dos projetos estuda a adi\u00e7\u00e3o de taninos \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o do gado e outro, a de capim-lim\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cOs aditivos de taninos, por exemplo, melhoram a efici\u00eancia nutricional e diminuem as emiss\u00f5es de metano. Experimentos que j\u00e1 foram feitos mostram que as redu\u00e7\u00f5es podem chegar a 40%\u201d, diz o diretor de relacionamento com pecuaristas da\u00a0Friboi<\/a><\/b>\u00a0(marca da JBS), Fabio Dias.<\/p>\n<\/div>\n

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A holandesa\u00a0DSM<\/b>, por sua vez, desenvolveu um suplemento nutricional chamado Bovaer que, segundo a empresa, reduz de 30% a 90% a emiss\u00e3o de gases de efeito estufa. O produto impede que microrganismos que fabricam metano no trato digestivo do animal sejam produzidos, explica o presidente da empresa na Am\u00e9rica Latina, Maur\u00edcio Adade.<\/p>\n<\/div>\n

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Liberado para uso no Brasil pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, o Bovaer ainda n\u00e3o teve pre\u00e7o divulgado. O suplemento precisa ser acrescentado \u00e0 ra\u00e7\u00e3o diariamente na dose de um quarto de colher de ch\u00e1 por animal para fazer efeito.<\/p>\n

Not\u00edcias: Estad\u00e3o<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

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