\nFoto: iStock by Getty Images<\/p>\n
Segundo dados do IBGE, o Brasil \u00e9 um dos maiores produtores de manga do mundo com uma produ\u00e7\u00e3o de mais de um milh\u00e3o de toneladas por ano. O processamento industrial de manga para polpas e sucos resulta no descarte dos caro\u00e7os, correspondente a valores entre 40% e 60% do seu volume. A equipe de pesquisa da Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos (RJ) criou um projeto com o objetivo de buscar alternativas para reutiliz\u00e1-los, visando gerar uma tecnologia que pudesse ser aplicada \u00e0 ind\u00fastria.<\/p>\n
H\u00e1 mais de quinze anos, a pesquisadora e sua equipe desenvolvem pesquisas com pol\u00edmeros a partir de matrizes org\u00e2nicas para a \u00e1rea de alimentos (embalagens aliment\u00edcias, filmes de prote\u00e7\u00e3o de alimentos, copos e talheres) e de bioengenharia (matrizes \u00f3sseas, fios de sutura de pele, moldes biocompat\u00edveis). \u201cDevido \u00e0 sua abund\u00e2ncia e renovabilidade, a utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos agr\u00edcolas como mat\u00e9rias-primas \u00e9 vantajosa para a economia, o meio ambiente e a tecnologia, devido \u00e0 sua baixa demanda de energia de fabrica\u00e7\u00e3o, baixa emiss\u00e3o de CO2 e alto n\u00edvel de biodegradabilidade, quando comparados aos comp\u00f3sitos de pol\u00edmeros refor\u00e7ados com enchimentos inorg\u00e2nicos\u201d, conta Rossana. \u00c9 fato que os biopol\u00edmeros naturais ainda s\u00e3o at\u00e9 12 vezes mais caros que os pol\u00edmeros gerados por petr\u00f3leo, mas levam cerca de dois meses para se decompor no meio ambiente. \u201cH\u00e1 de se pagar esse custo adicional para evitar que toneladas de pl\u00e1sticos tradicionais gerem impactos ambientais por mais de um s\u00e9culo\u201d, afirma.<\/p>\n
Leia o artigo completo com mais detalhes no site da Ag\u00eancia Embrapa
\nOs primeiros resultados, ap\u00f3s tr\u00eas anos de trabalho, foi o desenvolvimento de um tipo de pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel, feito da am\u00eandoa do caro\u00e7o de manga em mistura com o biopol\u00edmero natural, o PHBV, que pode ser aplicado \u00e0 ind\u00fastria aliment\u00edcia, na composi\u00e7\u00e3o de embalagens, e at\u00e9 no setor m\u00e9dico para compor matrizes \u00f3sseas. Trata-se do primeiro passo para o desenvolvimento de um pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel comercial que utiliza como mat\u00e9ria-prima res\u00edduos da ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\n
Os pesquisadores testaram, em diferentes concentra\u00e7\u00f5es, a utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos do processamento da manga como refor\u00e7o de biocomp\u00f3sitos biodegrad\u00e1veis usando o PHBV em moldagem por compress\u00e3o. A adi\u00e7\u00e3o do p\u00f3 da am\u00eandoa do caro\u00e7o de manga promoveu uma nova estrutura no pol\u00edmero.<\/p>\n
\u201cOs resultados indicam que a fabrica\u00e7\u00e3o de biocomp\u00f3sitos pode ser uma estrat\u00e9gia para a reutiliza\u00e7\u00e3o desse subproduto agroindustrial\u201d, ressalta a professora e pesquisadora Rossana Thir\u00e9. Agora, a equipe est\u00e1 voltada para dar continuidade ao projeto e chegar a um produto comercial. \u201cH\u00e1 diversas possibilidades de uso na \u00e1rea aliment\u00edcia, m\u00e9dica e de lazer\u201d, avalia Rossana<\/p>\n
H\u00e1 mais de quinze anos, a pesquisadora e sua equipe desenvolvem pesquisas com pol\u00edmeros a partir de matrizes org\u00e2nicas para a \u00e1rea de alimentos (embalagens aliment\u00edcias, filmes de prote\u00e7\u00e3o de alimentos, copos e talheres) e de bioengenharia (matrizes \u00f3sseas, fios de sutura de pele, moldes biocompat\u00edveis). \u201cDevido \u00e0 sua abund\u00e2ncia e renovabilidade, a utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos agr\u00edcolas como mat\u00e9rias-primas \u00e9 vantajosa para a economia, o meio ambiente e a tecnologia, devido \u00e0 sua baixa demanda de energia de fabrica\u00e7\u00e3o, baixa emiss\u00e3o de CO2 e alto n\u00edvel de biodegradabilidade, quando comparados aos comp\u00f3sitos de pol\u00edmeros refor\u00e7ados com enchimentos inorg\u00e2nicos\u201d, conta Rossana. \u00c9 fato que os biopol\u00edmeros naturais ainda s\u00e3o at\u00e9 12 vezes mais caros que os pol\u00edmeros gerados por petr\u00f3leo, mas levam cerca de dois meses para se decompor no meio ambiente. \u201cH\u00e1 de se pagar esse custo adicional para evitar que toneladas de pl\u00e1sticos tradicionais gerem impactos ambientais por mais de um s\u00e9culo\u201d, afirma.<\/p>\n
Leia o artigo completo com mais detalhes no site da Ag\u00eancia Embrapa <\/p>\n