Cerca de uma em cada nove pessoas do muno passa fome, a maioria vivendo na \u00c1frica ou \u00c1sia. As florestas do mundo t\u00eam grande potencial para melhorar e garantir a nutri\u00e7\u00e3o e o sustento destas pessoas. Inclusive, as florestas podem ser essenciais para garantir a seguran\u00e7a alimenta\u00e7\u00e3o global, particularmente quando se considera a import\u00e2ncia de uma dieta balanceadamente diversificada e nutritiva. <\/p>\n
As florestas s\u00e3o importantes para proteger a biodiversidade e para suavizar os efeitos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Isso j\u00e1 \u00e9 bem conhecido. No entanto, a contribui\u00e7\u00e3o que elas podem dar para aliviar a fome e melhorar a nutri\u00e7\u00e3o tem, de alguma forma, sido negligenciada. Um estudo recente do Global Forest Export Panel on Forests e Food Security mostra como florestas e \u00e1rvores podem complementar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e impulsionar a economia das regi\u00f5es mais vulner\u00e1veis do mundo. <\/p>\n
Quatro maneiras de as florestas beneficiarem a seguran\u00e7a alimentar A carne de animais selvagens, peixe e insetos tamb\u00e9m s\u00e3o importantes fontes aliment\u00edcias da floresta. Insetos s\u00e3o especialmente baratos e fontes abundantes de prote\u00edna e gordura. Lagartas s\u00e3o \u00f3timas fontes para vitaminas e minerais. No sudeste da \u00c1sia, em particular, muitas florestas e agroflorestas (fazendas de \u00e1rvores) s\u00e3o mantidas por comunidades locais que melhoram a produ\u00e7\u00e3o de insetos comest\u00edveis, como a manuten\u00e7\u00e3o de palmas sagu na Papua Nova Guin\u00e9 e na Indon\u00e9sia Oriental para auxiliar na produ\u00e7\u00e3o de larvas. <\/p>\n As florestas tamb\u00e9m s\u00e3o fontes essenciais de lenha e carv\u00e3o. Em pa\u00edses em desenvolvimento, 2,4 bilh\u00f5es de pessoas ainda usam lenha como combust\u00edvel para cozinhar e se aquecer. Na \u00cdndia e no Nepal,mesmo as melhores casas de fazenda dependem deles. O pre\u00e7o vol\u00e1til e muitas vezes alto de outras fontes de energia mostra que essa situa\u00e7\u00e3o talvez dure algum tempo. O acesso \u00e0 combust\u00edveis para cozinhar trariam uma maior flexibilidade ao card\u00e1pio das pessoas, incluindo alimentos mais nutritivos que precisam de mais energia para cozinhar. <\/p>\n As \u00e1rvores oferecem a v\u00e1rios de servi\u00e7os ecol\u00f3gicos. Por exemplo, elas auxiliam abelhas e outros polinizadores, que s\u00e3o essenciais para a produ\u00e7\u00e3o de colheitas em fazendas. Elas tamb\u00e9m geram alimento para animais que permitem \u00e0s comunidades produzir carne e leite, al\u00e9m de proteger o habitat de peixes, como c\u00f3rregos e bacias hidrogr\u00e1ficas. <\/p>\n Cerca de uma em cada seis pessoas usa diretamente as florestas como fonte de renda e alimenta\u00e7\u00e3o, e \u00e9 importante reconhecer os diretos das pessoas locais a estas op\u00e7\u00f5es de sustento. No Sahel, por exemplo, \u00e1rvores podem contribuir em at\u00e9 80% da renda familiar, especialmente pela produ\u00e7\u00e3o de karit\u00e9. <\/p>\n Iniciativas inovadoras tentam desenvolver novas \u00e1rvores para que os mais pobres possam conseguir fontes de renda sustent\u00e1veis. Por exemplo: produtores pobres da Tanz\u00e2nia se comprometeram a um esfor\u00e7o global para produzir sementes de Allanblackia, que carregam em si um \u00f3leo comest\u00edvel. A parceria p\u00fablico-privada conhecida como Novella Africa desenvolve um neg\u00f3cio sustent\u00e1vel do \u00f3leo de Allanblackia que pode valer milhares de d\u00f3lares anualmente aos fazendeiros locais. <\/p>\n Da floresta para a fazenda <\/p>\n Apesar das florestas n\u00e3o serem uma panaceia para a fome global, elas t\u00eam um grande papel que complementa a produ\u00e7\u00e3o das fazendas. Isso \u00e9 especialmente importante quando o suprimento de alimentos se encontra debilitado por secas, pre\u00e7os oscilantes, conflitos armados e outras crises. <\/p>\n Enquanto produ\u00e7\u00f5es de larga escala ainda s\u00e3o importantes, elas continuam muito vulner\u00e1veis a climas extremos, que tendem a ocorrer com maior frequ\u00eancia dadas as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. As fazendas de \u00e1rvores podem se adaptar melhor a essas calamidades. Durante per\u00edodos de poucos suprimentos que decorrem destes eventos clim\u00e1ticos, alimentos de florestas pode providenciar uma seguran\u00e7a vital, especialmente para fam\u00edlias mais pobres. <\/p>\n Esta conex\u00e3o floresta-fazenda tamb\u00e9m significa que a perda e degrada\u00e7\u00e3o da floresta aumentam o problema da inseguran\u00e7a alimentar. Perder florestas p\u00f5em em risco \u201cservi\u00e7os ecol\u00f3gicos\u201d como o abastecimento de \u00e1gua pot\u00e1vel, crucial para o cultivo de colheitas e pecu\u00e1ria. Administrar estes espa\u00e7os rurais de maneira funcional que combina produ\u00e7\u00e3o de alimentos, a manuten\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os do ecossistema e outros servi\u00e7os da terra deveria ser uma prioridade no intuito de atingir a seguran\u00e7a alimentar mundial. <\/p>\n No final deste ano estaremos pr\u00f3ximos da finaliza\u00e7\u00e3o dos \u201cObjetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel\u201d, e a contribui\u00e7\u00e3o das florestas e sistemas de \u00e1rvores do \u201cDesafio Fome Zero\u201d precisa ser enfatizada. Eles podem providenciar dietas melhores e mais balanceadas, maior controle de insumos alimentares \u2014 particularmente durante temporadas mais secas e per\u00edodos de vulnerabilidade (especialmente para grupos marginalizados) \u2014 e entregar servi\u00e7os ecossist\u00eamicos para colheitas. Estes programas ser\u00e3o parte importante dos esfor\u00e7os para lidar com a fome mundial. <\/p>\n Bhaskar Vira \u00e9 conferencista de Pol\u00edtica Econ\u00f4mica no Departamento de Geografia e Companheiro da Faculdade de Fitzwilliam; \u00c9 diretor do Instituto de Pesquisa e Conserva\u00e7\u00e3o da Universidade de Cambridge na Universidade of Cambridge. <\/p>\n Este artigo foi originalmente postado na The Conversation. Imagem de capa por Erik Herman sob licen\u00e7a Creative Commons.<\/p>\n Autor: GizModo<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cerca de uma em cada nove pessoas do muno passa fome, a maioria vivendo na \u00c1frica ou \u00c1sia. 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\n<\/strong>As \u00e1rvores aliment\u00edcias s\u00e3o ricas em vitaminas, prote\u00ednas e outros nutrientes e s\u00e3o associadas a dietas mais variadas. Por exemplo, o ferro encontrado em sementes secas de alfarroba e castanhas \u00e9 comparado, ou at\u00e9 maior que o encontrado em carne de frango. \u00c1rvores em jardins caseiros, encontradas aos montes na \u00c1frica e na \u00c1sia, aumentam o consumo de frutas e vegetais. <\/p>\n