Cientistas da USP demonstraram que \u00e9 poss\u00edvel usar a borra de caf\u00e9 – o que resta do caf\u00e9 em p\u00f3 depois que ele \u00e9 coado – para a produ\u00e7\u00e3o de biodiesel. <\/p>\n
O processo consiste em extrair um \u00f3leo essencial da borra de caf\u00e9. Este \u00f3leo mostrou ser uma mat\u00e9ria-prima vi\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o do biodiesel. <\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o do biocombust\u00edvel a partir do res\u00edduo foi testada pela qu\u00edmica Denise Moreira dos Santos, em escala laboratorial. <\/p>\n
O estudo concluiu que a t\u00e9cnica \u00e9 adequada para a produ\u00e7\u00e3o do biodiesel em pequenas comunidades, para o abastecimento de tratores e m\u00e1quinas agr\u00edcolas, por exemplo. <\/p>\n
“No Brasil, h\u00e1 um grande consumo de caf\u00e9, calculado em 2 a 3 x\u00edcaras di\u00e1rias por habitante, por isso a produ\u00e7\u00e3o de res\u00edduo \u00e9 intensa em bares, restaurantes, casas comerciais e resid\u00eancias <\/p>\n
\u00d3leo essencial <\/p>\n
“O \u00f3leo essencial, respons\u00e1vel pelo aroma do caf\u00e9, j\u00e1 \u00e9 utilizado em qu\u00edmica fina, mas sua extra\u00e7\u00e3o diretamente de gr\u00e3os de alta qualidade \u00e9 muito cara”, conta a professora. <\/p>\n
A borra do caf\u00e9 tamb\u00e9m cont\u00e9m \u00f3leos essenciais, que podem contaminar o solo quando o res\u00edduo \u00e9 descartado no meio ambiente. <\/p>\n
O processo de obten\u00e7\u00e3o do biodiesel \u00e9 o mesmo adotado com outras mat\u00e9rias-primas. <\/p>\n
“O \u00f3leo essencial \u00e9 extra\u00eddo da borra de caf\u00e9 por meio da utiliza\u00e7\u00e3o de etanol como solvente,” conta Denise. “Ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o, o \u00f3leo \u00e9 posto em contato com um catalisador alcalino, que realiza uma rea\u00e7\u00e3o de tranesterifica\u00e7\u00e3o com a qual se obt\u00e9m o biodiesel.” <\/p>\n
As caracter\u00edsticas dos \u00e1cidos graxos do \u00f3leo essencial do caf\u00e9 s\u00e3o semelhantes aos da soja, embora estejam presentes em menor quantidade. <\/p>\n
A partir de um quilo de borra de caf\u00e9 \u00e9 poss\u00edvel extrair at\u00e9 100 mililitros de \u00f3leo, o que geraria cerca de 12 mililitros de biodiesel. <\/p>\n
“No Brasil s\u00e3o consumidas aproximadamente 18 milh\u00f5es de sacas de 60 quilos de caf\u00e9, num total de 1,08 milh\u00f5es de toneladas, o que ir\u00e1 gerar uma quantidade consider\u00e1vel de res\u00edduos,” aponta a professora. <\/p>\n
Pesquisa e educa\u00e7\u00e3o <\/p>\n
“Todo o experimento para obten\u00e7\u00e3o de biodiesel foi realizado em escala laboratorial”, explica Denise, que \u00e9 professora do curso t\u00e9cnico de Qu\u00edmica do Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica Paula Souza (CEETPS), em S\u00e3o Paulo. “O objetivo da pesquisa \u00e9 mostrar aos alunos que \u00e9 poss\u00edvel aproveitar um res\u00edduo que \u00e9 descartado no ambiente para a produ\u00e7\u00e3o de energia”. <\/p>\n
Segundo a professora, a implanta\u00e7\u00e3o do processo de produ\u00e7\u00e3o do biocombust\u00edvel em escala industrial dependeria de um trabalho de conscientiza\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o para n\u00e3o jogar fora a borra de caf\u00e9, que seria recolhida para extra\u00e7\u00e3o do \u00f3leo. <\/p>\n
“Sua utiliza\u00e7\u00e3o \u00e9 indicada para pequenas comunidades agr\u00edcolas, que produziriam seu pr\u00f3prio biodiesel para movimentar m\u00e1quinas”, sugere. <\/p>\n
Denise lembra que em algumas fazendas de caf\u00e9, a borra \u00e9 armazenada no refrigerador para ser usada como fertilizante. “Entretanto, seu uso frequente pode fazer com que os \u00f3leos essenciais contaminem o solo”, alerta. “O aproveitamento desse res\u00edduo para gerar energia pode n\u00e3o ser uma solu\u00e7\u00e3o mundial, mas est\u00e1 ao alcance de pequenas localidades”. <\/p>\n
Autor: Ag\u00eancia USP<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cientistas da USP demonstraram que \u00e9 poss\u00edvel usar a borra de caf\u00e9 – o que resta do caf\u00e9 em p\u00f3 depois que ele \u00e9 coado – para a produ\u00e7\u00e3o de biodiesel. O processo consiste em extrair um \u00f3leo essencial da borra de caf\u00e9. Este \u00f3leo mostrou ser uma mat\u00e9ria-prima vi\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o do biodiesel. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,35],"tags":[],"class_list":{"0":"post-19996","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-noticias","7":"category-pesquisa-e-desenvolvimento"},"yoast_head":"\n